Cultivator din Gorj se apropie de recolta de 100 de tone de cătină
Cătina a devenit una dintre cele mai căutate plante în sezonul rece, iar în Gorj un cultivator se apropie de o recoltă de 100 de tone de pe cele 22 de hectare ale sale. Fructele nu sunt vândute doar ca atare: ele sunt congelate, păstrate în depozite și transformate în pulpă, sirop sau limonadă. Pentru fermieri și procesatori, cererea de produse din cătină deschide un sezon important de vânzări, dar presupune și investiții în recoltare, sortare și păstrare la temperaturi foarte scăzute. Interesul consumatorilor crește odată cu răcirea vremii. Cătina este cumpărată pentru conținutul de vitamine și pentru folosirea ei în sucuri concentrate, siropuri și ceaiuri. Oana, una dintre consumatoare, s
- Data
- 19 septembrie 2026
- Surse
- Digi24