Specialiștii recomandă spălarea fructelor 20-30 de secunde
Fructele și legumele trebuie spălate sub jet de apă timp de 20-30 de secunde înainte de consum, chiar și atunci când urmează să fie decojite. Spălarea îndepărtează murdăria și impuritățile și poate reduce o parte dintre eventualele reziduuri de pesticide aflate la suprafața produselor. Regula este una simplă, dar contează și felul în care alimentele sunt păstrate după cumpărare, pentru că unele își pierd repede prospețimea dacă sunt ținute în condiții nepotrivite. Apa trebuie să curgă direct peste fruct sau legumă, iar suprafața poate fi frecată ușor cu mâna. Procedura nu este rezervată produselor care se consumă cu tot cu coajă. Și merele, cartofii sau morcovii trebuie spălate înainte de c
- Data
- 27 septembrie 2026
- Surse
- Digi24